martedì 11 febbraio 2014

Con un pò di ritardo...il capodanno al "Concordia" di Ortisei!



Con un pò di ritardo dedico un post al ristorante Concordia di Ortisei, dove ho trascorso una piacevole e buona cena di capodanno.

Per l’occasione, il menù prevedeva, come antipasto gli involtini di bresaola con stracchino e lenticchie, a seguire, un’ottima zuppa di sedano servita nel pane integrale ( l’ho trovata non solo una idea carina ma anche gustosa, in pratica si può fare comodamente la scarpetta! ;) ), i tortelloni ripieni di stracotto di capriolo, il filetto di coniglio in salsa di pistacchio, il filetto di manzo in crosta di mandorle e patate, il sorbetto di mandarino servito all’interno dello stesso mandarino (anche questa una idea sfiziosissima e facile da realizzare) e per concludere, dolci natalizi e mousse di cioccolato bianco.

Tutto molto buono.

Se poi aggiungiamo, un servizio impeccabile, personale carinissimo, atmosfera familiare...direi che la serata è perfettamente riuscita!


Ristorante Concordia
Costo: $$
Consigliata la prenotazione
Aperto a pranzo e cena da giugno a ottobre e da dicembre a pasqua
Via Roma 41 
39046 Ortisei (Bolzano)
Tel. +39 0471 796276
www.restaurantconcordia.com


With a little delay I dedicate a post to the restaurant Concordia Ortisei, where I spent a pleasant and good New Year's Eve dinner.
For the occasion, the menu included, as an appetizer rolls of dried beef ( bresaola ) with cheese and lentils, followed by an excellent celery soup served in wholemeal bread (I found it not only tasty but also a cute idea, in practice it is good enough for the slipper;)), tortelloni stuffed with braised venison, fillet of rabbit in pistachio sauce, beef fillet crusted with almonds and potatoes, mandarin sorbet served within the same Mandarin (also this idea fanciful and easy to be made), and finally, Christmas cakes and white chocolate mousse.


All very good.

If we add, impeccable service, cute staff, family atmosphere ... I would say that the evening was a complete success!


Ristorante Concordia
Cost: $$
Reservations are recommended
Open for lunch and dinner from June to October and from December to Easter
Via Roma 41 
39046 Ortisei (Bolzano)
Tel. +39 0471 796276
www.restaurantconcordia.com

4 commenti:

  1. Di solito resto sempre delusa dai cenoni di capodanno

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    1. Concordo con te. Non ho mai apprezzato i menù fissi e i cenoni di capodanno....ma questo era invece davvero buono! E poi è un vero e proprio ristorante, non un cenone organizzato in albergo....
      Amici che ci vanno a cena ogni anno mi dicono che si mangia sempre bene! :)

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